دوره اصول چیدمان بصری

1. ۱
   چگونه مغازه را بچینیم؟
2. ۲
   چگونه فروشگاه را بچینیم که محصولات بهتر دیده شوند؟
3. ۳
   چه کالاهایی جلوی فروشگاه قرار دهیم؟
4. ۴
   کالاهای پرفروش را کجای فروشگاه بچینیم؟
5. ۵
   قفسه‌های فروشگاه را چگونه بچینیم؟
6. ۶
   چگونه ویترین جذاب بچینیم؟
7. ۷
   چگونه از چیدمان ویترین برای افزایش فروش استفاده کنیم؟
8. ۸
   چگونه چیدمان فروشگاه را برای افزایش فروش تغییر دهیم؟
9. ۹
   ویژوال مرچندایزینگ چیست و چه کاربردی در فروشگاه دارد؟

چیدمان فروشگاه فقط این نیست که محصولات را مرتب کنار هم قرار دهیم.

چیدمان یعنی طراحی آگاهانه فضای فروشگاه با توجه به رفتار مشتری، نوع کالا، مسیر حرکت، نقاط توجه، اهداف فروش و تجربه خرید.

در اصول چیدمان فروشگاه باید بدانیم:

• مشتری هنگام ورود چه چیزی را می‌بیند؟
• مسیر حرکت او در فروشگاه چگونه شکل می‌گیرد؟
• کدام محصولات باید بیشتر دیده شوند؟
• کالاهای مکمل چگونه در کنار یکدیگر قرار بگیرند؟
• قفسه‌ها چگونه سازمان‌دهی شوند؟
• ویترین چه نقشی در جذب مشتری داشته باشد؟
• نور و رنگ چگونه به نمایش بهتر کالا کمک کنند؟
• نقاط مهم فروشگاه کجا هستند؟
• چطور می‌توان از فضای موجود بهترین استفاده را کرد؟

بنابراین، چیدمان مغازه یک تصمیم سلیقه‌ای نیست؛ مجموعه‌ای از تصمیم‌های هدفمند است که باید بتوانید دلیل هرکدام را توضیح دهید.

قرار نیست با یک تغییر ساده در چیدمان، فروش هر فروشگاهی به‌صورت جادویی افزایش پیدا کند.

اما چیدمان برای افزایش فروش یعنی استفاده هدفمند از فضای فروشگاه برای بهتر دیده‌شدن محصولات، ایجاد مسیر مناسب برای مشتری، نمایش هوشمندانه کالاها و ایجاد فرصت‌های بیشتر برای خرید.

در این دوره یاد می‌گیرید چگونه به ارتباط میان چیدمان فروشگاه برای افزایش فروش و رفتار مشتری نگاه کنید.

برای مثال:

• کدام محصول در چه نقطه‌ای دیده شود؟
• چه محصولاتی کنار هم قرار بگیرند؟
• کالاهای پرفروش در چه موقعیتی نمایش داده شوند؟
• چطور Cross-Sell (فروش مکمل) و Upsell (افزون‌فروشی) را در فضای فروشگاه تقویت کنیم؟
• چطور یک پروموشن را در نقطه مناسب فروشگاه نمایش دهیم؟

هدف این است که بعد از دوره، هنگام تغییر چیدمان محصولات بتوانید بپرسید:

«این تغییر قرار است چه اثری روی رفتار مشتری داشته باشد؟».

یکی از پرتکرارترین مشکلات فروشگاه‌ها این است که قفسه‌ها پر هستند، اما لزوماً خوب چیده نشده‌اند.

در چیدمان قفسه، تعداد کالاها تنها مسئله نیست. جایگاه محصول، ارتفاع، تعداد فیسینگ، ترتیب کالاها، گروه‌بندی محصولات و ارتباط میان کالاهای مختلف، همگی در نحوه دیده‌شدن محصول اهمیت دارند.

در این دوره با اصول چیدمان قفسه و اصول چیدمان کالا در فروشگاه آشنا می‌شوید و یاد می‌گیرید چگونه چیدمان محصولات در قفسه را با منطق مشخص انجام دهید.

همچنین با مفهوم پلانوگرام فروشگاه و کاربرد آن در تصمیم‌گیری برای جای‌گذاری کالا آشنا می‌شوید.

ممکن است مشتری هنوز وارد فروشگاه نشده باشد، اما فروشگاه شما از طریق ویترین با او صحبت می‌کند.

چیدمان ویترین می‌تواند توجه مشتری را جلب کند، یک محصول یا پیام را برجسته کند و او را به ورود به فروشگاه ترغیب کند. در این دوره، اصول چیدمان ویترین را در کنار مفاهیمی مانند نقطه کانونی، ترکیب کالا، رنگ، نور و نمایش محصول بررسی می‌کنیم. یاد می‌گیرید چگونه ویترین جذاب بچینیم؛ ویترینی که فقط زیبا نباشد، بلکه با هدف مشخص طراحی شده باشد.

اگر برایتان سؤال است که ویژوال مرچندایزینگ چیست یا مرچندایزینگ بصری چه تفاوتی با صرفاً زیبا کردن فضای فروشگاه دارد، این دوره از همین نقطه شروع می‌کند. در این دوره با این موضوعات آشنا می‌شوید:

• مفهوم و کاربرد ویژوال مرچندایزینگ
• تفاوت مرچندایزینگ و ویژوال مرچندایزینگ
• اصول ویژوال مرچندایزینگ
• تکنیک های ویژوال مرچندایزینگ
• وظایف مرچندایزر و ویژوال مرچندایزر
• قوانین چیدمان بصری
• تقسیم‌بندی نمایش کالا
• مانکن: آشنایی با انواع مانکن و کاربرد هرکدام، انتخاب مانکن متناسب با نوع فروشگاه، محصول و مخاطب، نحوه استفاده از مانکن برای نمایش بهتر محصول و آشنایی با رویکردها و مدل‌های نوین نمایش مانکن در فروشگاه
• ویترین: آشنایی با انواع ویترین و کاربرد هر نوع، اصول انتخاب ویترین متناسب با نوع فروشگاه و محصول، نحوه طراحی و چیدمان ویترین برای جلب توجه مخاطب و آشنایی با ایده‌ها و روش‌های نوین ویترین‌آرایی
• نور و رنگ: آشنایی با اصول استفاده از نور و رنگ در فضای فروشگاه، انتخاب ترکیب‌های مناسب و هماهنگ با هویت فروشگاه و سلیقه مخاطب، استفاده خلاقانه از نور و رنگ برای برجسته‌کردن محصولات، ایجاد جذابیت بصری و هدایت توجه مشتری
• تجهیزات فروشگاه
• پروموشن
• نقطه فروش

اما مهم‌تر از دانستن اصطلاحات، یاد می‌گیرید این مفاهیم را در فضای واقعی فروشگاه چگونه ببینید و به کار بگیرید.

اصول چیدمان در همه فروشگاه‌ها یکسان اجرا نمی‌شود. نوع محصول، رفتار مشتری، متراژ، تعداد کالا، مدل فروش و هدف فروشگاه، روی تصمیم‌های چیدمان اثر می‌گذارد.

در دوره، کاربرد چیدمان بصری در انواع فروشگاه‌ها بررسی می‌شود و به‌صورت ویژه به چیدمان فروشگاه پوشاک و فروشگاه‌های FMCG پرداخته می‌شود.

همچنین با نکات مهم چیدمان هایپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های بزرگ FMCG، تاریخچه FMCG و نمونه‌هایی از فروشگاه‌های شاخص FMCG در جهان آشنا می‌شوید.

چیدمان فروشگاه فقط قفسه و کالا نیست. در این دوره با LAYOUT، تجهیزات داخل فروشگاه، نور، پوشش گیاهی، رنگ، ویترین، پروموشن و نقطه فروش آشنا می‌شوید تا بتوانید فروشگاه را به‌عنوان یک مجموعه به‌هم‌پیوسته ببینید.

همچنین مسیر حرکت مشتری و نقاط مختلف فروشگاه را بررسی می‌کنید تا بدانید چرا بعضی قسمت‌ها بیشتر دیده می‌شوند و بعضی نقاط کمتر مورد توجه قرار می‌گیرند.

در این دوره دقیقاً از مبانی تا اجرا را با این سرفصل‌ها یاد می‌گیرید:

1. ۱
   مقدمه‌ای بر چیدمان بصری
2. ۲
   کاربرد چیدمان بصری در انواع فروشگاه‌ها
3. ۳
   ویژوال مرچندایزینگ و مرچندایزینگ
4. ۴
   هفت اصل قبل از اجرای عملیات و تصمیم‌گیری مرچندایزینگ
5. ۵
   شرح وظایف مرچندایزر و ویژوال مرچندایزر
6. ۶
   تقسیم‌بندی نمایش کالا
7. ۷
   مانکن در چیدمان بصری
8. ۸
   ویترین در چیدمان بصری
9. ۹
   تکنیک‌های چیدمان
10. ۱۰
    چیدمان بصری در فروشگاه‌های پوشاک
11. ۱۱
    قوانین چیدمان بصری
12. ۱۲
    LAYOUT و چیدمان
13. ۱۳
    تجهیزات داخل فروشگاه
14. ۱۴
    نور در چیدمان بصری
15. ۱۵
    پوشش گیاهی در چیدمان بصری

و در بخش تخصصی FMCG

1. ۱
   اصول و استانداردهای چیدمان کالا
2. ۲
   چیدمان افقی و عمودی
3. ۳
   چیدمان در استند اختصاصی برند
4. ۴
   تکنیک رنگ
5. ۵
   پروموشن
6. ۶
   چیدمان نقطه فروش
7. ۷
   چیدمان غذاهای تازه
8. ۸
   همچنین فروش مکمل Cross-Sell، افزون‌فروشی Upsell و چک‌لیست اجرایی را بررسی خواهید کرد.

در پایان دوره، هدف این است که وقتی وارد فروشگاه می‌شوید، چیدمان را ببینید و تحلیل کنید.

بتوانید تشخیص دهید:

• چه چیزی در فروشگاه نیاز به اصلاح دارد؛
• کدام کالا باید جای دیگری قرار بگیرد؛
• قفسه چگونه می‌تواند بهتر سازمان‌دهی شود؛
• ویترین چه چیزی کم دارد؛
• مسیر حرکت مشتری چگونه طراحی شده است؛
• کدام نقاط فروشگاه ظرفیت بیشتری برای نمایش کالا دارند؛
• چگونه از Cross-Sell و Upsell در چیدمان استفاده کنید؛
• و برای تغییر چیدمان، از کجا باید شروع کنید.

و مهم‌تر از همه:

به جای اینکه فقط بگویید «این چیدمان قشنگ‌تر است»، بتوانید توضیح دهید «چرا این چیدمان بهتر است».

این دوره برای شماست اگر:

• صاحب فروشگاه هستید؛
• مدیر فروشگاه هستید؛
• در صنعت خرده‌فروشی فعالیت می‌کنید؛
• فروشنده هستید و می‌خواهید نگاه حرفه‌ای‌تری به فضای فروش داشته باشید؛
• مدیر یا کارشناس فروش هستید؛
• در حوزه مرچندایزینگ فعالیت می‌کنید؛
• ویژوال مرچندایزر هستید یا می‌خواهید وارد این حوزه شوید؛
• صاحب برند یا کسب‌وکاری هستید که محصول خود را در فروشگاه عرضه می‌کند؛
• در حوزه FMCG فعالیت می‌کنید؛
• می‌خواهید اصول چیدمان فروشگاه را به‌صورت جامع و کاربردی یاد بگیرید.

چون قرار نیست فقط درباره چیدمان صحبت کنیم.

این دوره به‌صورت خاص طراحی شده تا از مبانی چیدمان فروشگاه شروع کند و به تکنیک‌های اجرایی، ویترین، قفسه، کالا، LAYOUT، نور، رنگ، پروموشن، Cross-Sell، Upsell و اجرای چیدمان در محیط واقعی FMCG برسد.

به همین دلیل می‌توان آن را یکی از دوره‌های جامع این حوزه دانست؛ دوره‌ای که ترکیب این حجم از مباحث تخصصی با آموزش کاربردی در محیط واقعی فروشگاه، نمونه مشابه محدودی دارد.